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商品編號: 日本雅漆工藝天然雲杉木砧板

日本雅漆工藝天然雲杉木砧板

日本雅漆工藝天然雲杉木板前砧板它能保護刀刃、穩定食材，也影響料理人在每一次下刀時的手感。這款板前砧板選用日本天然雲杉木製作，木質均勻、重量輕、柔軟度適中，是日本料理職人相當喜愛的木砧板材質之一。木材具有適度的吸濕能力，在處理生魚片、壽司、細卷、小菜等板前料理時，更能維持舒適的工作環境，也讓刀鋒不易..

$1,300

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商品編號: 日本製-神田擺盤夾

日本製-神田擺盤夾

日本神田擺盤夾料理完成，不代表作品完成讓一道料理更有質感的，往往是最後的擺盤細節。日本神田擺盤夾採用日本製304不鏽鋼製作，夾尖精細、回彈適中，能穩定夾取香草、花瓣、魚卵、生魚片、小配料等細小食材，讓每一次擺盤都更加精準。提供閃電型與直型兩種款式，可依照不同料理與使用習慣選擇；無論是日料、西餐、甜..

$680

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商品編號: 日本製-初心者魚處理 4 件組｜附收納袋

日本製-初心者魚處理 4 件組｜附收納袋

這組魚處理 4 件組，很適合推薦給第一次想自己處理魚的人。有時候不是不想自己處理魚，而是工具不知道從哪裡開始準備。買太專業的又怕之後用不到。這組的定位，雖然不是高階職人套組，但它把基本會用到的工具都準備好了。裡面包含：小出刃刀適合用來處理魚身、簡單分切，刀型比一般菜刀更適合面對魚肉、魚骨這類食材。骨..

$980

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商品編號: 日本製-長谷川木芯砧板

日本製-長谷川木芯砧板

日本長谷川木芯砧板長谷川的木芯砧板，是很多料理人愛用的專業砧板。表面使用彈性樹脂材質，切下去的觸感不像一般硬塑膠砧板那麼死硬，能減少刀刃耗損，對常常料理、重視刀具保養的人來說，會是一塊很有感的砧板。中間加入木芯結構，提升整體硬度與穩定度，同時也減輕重量。比起同尺寸的實心砧板，拿取、清洗、移動都更輕鬆..

$5,880

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商品編號: 日本製｜矢良鑄造鍋夾

日本製｜矢良鑄造鍋夾

【商品介紹】日本鑄造｜多用途鍋夾（穩固防滑款）料理時最怕燙手、滑手這支鍋夾，讓你夾取更安心採用鑄造工法製成整體結構扎實穩固，耐用不易變形搭配鐵鍍鉻材質，兼具強度與耐用性夾力穩定、操作靈活不論是熱鍋、湯碗或餐盤，都能輕鬆夾取不滑落日常料理、端菜上桌都非常實用一夾多用設計✔ 夾鍋✔ 夾碗✔ 夾盤✔ 取出..

$880

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商品編號: 日本製｜高品質鋁製無耳雪平鍋

日本製｜高品質鋁製無耳雪平鍋

【商品介紹】日本職人手打｜高品質鋁製無耳雪平鍋一鍋多用，從料理到備料都能輕鬆完成無論是煮麵、燉湯、燙青菜，甚至洗菜、瀝水都非常順手選用高品質鋁材製成導熱快速且均勻，加熱效率高能大幅縮短烹煮時間，日常使用更省時省力手打鎚紋設計不僅提升質感，也讓鍋體更耐用、不易變形無柄（無耳）設計不僅少了手柄斷裂、鬆脫..

$780

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商品編號: 日本製 KAN 可愛造型磨泥器｜SUS430不鏽鋼｜茄子・魚・烏賊三款

日本製 KAN 可愛造型磨泥器｜SUS430不鏽鋼｜茄子・魚・烏賊三款

・微凹弧面設計磨好的泥不容易四散，使用時更集中。・小巧桌上尺寸現磨山葵、薑泥、蒜泥，直接放餐桌也不突兀。・SUS430 不鏽鋼耐用好清洗，不易殘留氣味。・三款造型可選茄子款、魚款、烏賊款，可愛又有料理感。・日本製造來自日本新潟・燕三条製作。..

$290

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品牌: 神田商品編號: 日本神田作骨透(雞骨刀) 135mm

日本神田作骨透(雞骨刀) 135mm

日本神田作-骨透也稱雞骨刀來自日本料理道具品牌 Kanda 的專業骨透刀，刀型短小俐落，適合處理雞肉分切、去骨、剔骨與筋膜修整。尖端好入刀，刀身穩定好控制，能細緻貼著骨頭走，減少食材浪費。用途｜雞肉分切、去骨、剔骨、修筋處理,小型魚類處理,神田廚刀專攻市場於職業用高硬度鉬鋼高級鋼材,硬度高達HRC..

$2,600

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商品編號: 日本神田ものやさし四季料理壓模 12件組｜18-8不鏽鋼｜桐木收納盒｜日本製

日本神田ものやさし四季料理壓模 12件組｜18-8不鏽鋼｜桐木收納盒｜日本製

來自日本料理道具品牌 Kanda カンダ的「ものやさし」四季壓模組。一盒收錄 12 款日式四季圖案，包含櫻花、紅葉、銀杏、兔子、松、竹、梅、菊花等經典造型，可用於紅蘿蔔、白蘿蔔、南瓜、地瓜、火鍋配料、便當裝飾、和食擺盤與甜點製作。本體使用 18-8不鏽鋼，日本製，並附有桐木收納盒。每個壓模高度約 ..

$2,480

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{雙鍋組合優惠}神田熔岩紋窒化平底鐵鍋30公分+神田熔岩紋窒化炒鍋鐵鍋33公分-贈龜之子束子*1

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品牌: 神田商品編號: {雙鍋組合優惠}神田熔岩紋窒化平底鐵鍋30公分+神田熔岩紋窒化炒鍋鐵鍋33公分-贈龜之子束子*1

{雙鍋組合優惠}神田熔岩紋窒化平底鐵鍋30公分+神田熔岩紋窒化炒鍋鐵鍋33公分-贈龜之子束子*1

神田熔岩紋窒化鐵鍋⭐️不易被刮花或磨損⭐️不易生鏽⭐️比起一般鐵鍋更適合烹調酸性食物⭐️因表面更佳光滑，容易清潔外，不易卡食物殘渣⭐️無塗層，可以高溫烹調⭐️傳導快，炒菜有鍋氣，讓食物更美味⭐️重量只有鑄鐵鍋的1/3,極輕量越養越好用⁉️❣️鐵鏟、木鏟、矽膠鏟通通適用神田鐵鍋附加優點：吊鉤設計，方便..

$7,399 $8,018