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12 5月

0 521

家酪優自製優格的方法

家酪優自製優格Q&AQ：什麼是優格菌？A：就是做優格用的「乳酸菌組合粉」不同菌種比例會影響口感、風味..

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31 7月

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商品使用方法(磨刀器、脫水膜、砧板)

示範給大家看磨刀器到底要如何使用呢😎😎當刀子開始覺得鈍鈍的，又不會使用磨刀石，這時候就需要磨刀器的幫..

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30 7月

0 4431

神田鐵鍋小教室(這篇可以學到使用鐵鍋的技巧)

A : 神田鐵鍋需要養鍋嗎?🔧 我們已經近一年沒有特別進行養鍋囉！不過～如果你有遇到以下情況，就建..

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01 7月

0 274

磨刀/切菜課程紀錄

磨刀/切菜課程紀錄6月份的磨刀課學員全數是業內人士🙌🏻過程非常愉快！（當然跟素人也很愉快啦）除了聊..

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23 6月

0 690

小D的廚房故事 -關於磨刀- -從學徒到餐飲主管- -切蔥機給我的啟發-

我在學徒時期並沒有好好的專研磨刀這項技能，當時的工作環境比較屬於大量產出的『武場』，每天最好玩也最有..

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19 6月

0 331

小D與神田的緣分/銷售大小事

說來好笑，當時台灣的神田代理商注意到我，我還以為對方是詐騙集團🤣，這件事一直到此時此刻都還常被加菲提..

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