New
品牌: 堺
商品編號: 佐海 三德 170mm VG10鋼 鎚目大馬士革 紅柄
堺佐海“三德包丁”又稱為”萬能包丁“，無論切是水果、蔬菜，切丁、切絲或是處理魚都是非常順手。適合一般家庭使用，可依據用途選擇不同尺寸。VG10鋼武生特殊鋼材製，含碳量約1.%，鉻含量15%，為新開發不鏽鋼，硬度高、耐用、耐酸，不易生鏽、安心易使用使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。..
$3,800
/S__11493392_0-320x320.jpg "台灣製紅銅玉子燒鍋")
/S__11493394_0-320x320h.jpg "台灣製紅銅玉子燒鍋")
New
商品編號: 台灣製紅銅玉子燒鍋
【商品介紹】鍋身純銅製造 內側鍍錫用於直火加熱、玉子燒料理等用途玉子燒專用木蓋 可將多餘的空氣及蛋液擠出讓玉子燒更好塑型 煎出來更蓬鬆柔軟台灣製【商品規格】規格：21*18cm 重量1100g 搭配21*18木蓋 21*21cm 重量1220g 搭配21*21木蓋 24*24cm 重量1430g 搭配24*24木蓋材質：鍋身-銅+木柄 木蓋-木產地：台灣製是否組裝：是(木柄手把裝上即可)玉子燒木蓋需另外加購商品均為單支販售(內附一枚螺絲、木柄)照片圖像可能與實際顏色略有色差，以實際商品為主唷【注意事項】請勿直接空燒請勿使用洗碗機、烘碗機請用軟性海綿，使用中性清潔劑以熱水洗淨即可清洗..
$2,580
-320x320.jpg "增谷訓生 牛刀 180mm VG10鋼 鎚目大馬士革 雪華 紅柄")
New
商品編號: 增谷訓生 牛刀 180mm VG10鋼 鎚目大馬士革 雪華 紅柄
來自於日本福井縣越前市的“越前打刃物”增谷刃物製作所，“增谷訓生”所打造，專門於好切、耐用、實用的不鏽鋼鍛造刀牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。VG10鋼武生特殊鋼材製，含碳量約0.95.%，鉻含量14%，鉬鋼含量13%，為高耐久性合金，好研磨、抗變形..
$3,200
-320x320.jpg "增谷訓生 牛刀 180mm VG10鋼 鎚目大馬士革 雪華 綠柄")
New
商品編號: 增谷訓生 牛刀 180mm VG10鋼 鎚目大馬士革 雪華 綠柄
來自於日本福井縣越前市的“越前打刃物”增谷刃物製作所，“增谷訓生”所打造，專門於好切、耐用、實用的不鏽鋼鍛造刀牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。VG10鋼武生特殊鋼材製，含碳量約0.95.%，鉻含量14%，鉬鋼含量13%，為高耐久性合金，好研磨、抗變形..
$3,200
New
商品編號: 料理專用紙(生魚片紙)
育子燒分切和牛分享-使用生魚片料理紙(點擊開啟影片)【商品介紹】天然紙箱製作更耐用更吸水保持食材新鮮的好幫手【商品規格】尺寸：275*240mm 150枚材質：天然紙漿產地：日本..
$780
New
商品編號: 日本 伊藤製作所 磨刀石座
小D-磨刀架使用,磨刀紀錄(點擊開啟影片)研磨 調整止滑架、砥石架、磨刀石座優秀的止滑效果及可調整式旋鈕,讓磨刀更輕鬆..
$980
商品編號: 日本HOKUA鋁製生魚片盒/水餃盒(可堆疊)
大量分切食材時的好幫手-鮭魚分切分享(點擊開啟影片)大量分切食材的好幫手-和牛分切分享(點擊開啟影片)防異味與交叉汙染：鋁盒能隔絕外部氣味，同時不易吸附食材氣味，有助保持食材原味，且能降低不同食材間的味道互染優異的導熱性：鋁材導熱快速，能更有效地與冰塊或冰袋搭配使用，使盒內保持低溫，有助抑制細菌滋生，延長生魚片的新鮮度。#材質：硬質鋁合金#規格：小-34.6*26.6*高5公分大-41.4*32*高5公分特大-47.2*36.2*高5公分#產地：日本
商品為盒子+蓋子
若只需要訂購盒子可以私訊詢問..
$1,600
New
商品編號: 日本天領黑砧板
小D主廚示範生魚片-天領砧板(點擊開啟影片)【商品介紹】黑色高對比砧板 食材更清楚對中高年 視力弱化者 更友善較一般砧板平整 韌度更強壽命更長 不易殘留細菌【商品規格】J34-53 日本天領砧板尺寸：(共五款)33.5*20.5*150*25*150*25*255*27*260*30*2重量：約3.7KG材質：高密度聚乙烯耐熱溫度：-30℃~90℃產地：日本【貼心提醒】1.請勿放在火源附近，以免造成砧板軟化變型。2.不可用超過90度沸水清洗，以免砧板變型。3.請勿將本產品放進保溫櫃、消毒櫃、加熱櫃、蒸氣箱、洗碗機、烘碗機內或長時間暴露在紫外線下。4.若砧板髒污較嚴重，使用洗劑洗去表面油汙後，..
$780
商品編號: 日本岡本熟成脫水膜
育子燒開箱脫水膜影片(點擊開啟)育子燒開箱脫水膜影片1(點擊開啟)《商品介紹》低吸收熟成脫水膜(藍盒) 適合處理解凍後的食材、刺身或易變壞的食材低吸收度可使食材水份不會過度收,給予保鮮的作用
高吸收熟成脫水膜(綠盒)適合處理魚刺身、解凍食材、一夜干、肉類等
使用方便 只需用脫水膜包裹食材便可有效去除魚貝類和肉類中多餘水分或腥臭味多餘水份吸收後食材鮮味變得更濃縮延長生鮮類食材的保存、降低耗損可在冷凍狀態下吸收食材的水份 不破壞食材本身的結構水份減少後 食材的醃製或烹煮時間也可大大縮短較不是用於本身水份較少、或已有鹽醃製的食材
《商品規格》日本低吸收熟成脫水膜(藍盒) 30枚入 ..
$880
/1734484593233-320x320.jpg "日本檜木海苔箱")
/1734446443969-320x320.jpg "日本檜木海苔箱")
商品編號: 日本燕三条鐵製格紋煎鍋(日製)
鐵鍋使用原理(點擊開啟影片)鐵鍋鹽焗扇貝分享(點擊開啟影片)鐵鍋開箱-快炒骰子牛材質︰鐵、日本食用級矽氧樹脂塗層手柄︰天然木材什麼是矽氧樹脂塗層？品牌部份鍋具沒有一般新鍋的鐵粉，取而代之的是符合食品衛生法的日本食用級矽氧樹脂塗層，此塗層用作防止在運輸階段生鏽，對人體完全無害。塗層隨著時間會逐漸剝落和磨損。期間鍋身逐漸回復其鐵鍋的顏色，屆時會呈現出兩種不同顏色，請放心並繼續使用。你亦可以跟隨個人習慣在一開始開鑊的時候用刷子直接刷走塗層。矽膠並不是塑膠！矽膠提煉自石英礦的二氧化矽，矽也是玻璃和水晶的主要成分，所以矽膠其實是一款無毒、無重金屬又環保的天然材料。..
$1,280