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商品編號: 日本製-長谷川木芯砧板
日本長谷川木芯砧板長谷川的木芯砧板，是很多料理人愛用的專業砧板。表面使用彈性樹脂材質，切下去的觸感不像一般硬塑膠砧板那麼死硬，能減少刀刃耗損，對常常料理、重視刀具保養的人來說，會是一塊很有感的砧板。中間加入木芯結構，提升整體硬度與穩定度，同時也減輕重量。比起同尺寸的實心砧板，拿取、清洗、移動都更輕鬆，對家庭廚房來說非常實用。砧板表面帶有適度止滑感，食材放上去不容易到處滑動，不管是切蔬菜、處理肉片、魚片，料理起來都更順手。並通過國際 SIAA 抗菌認證，適合重視衛生與料理效率的家庭使用。⸻商品規格◇ J34-3 日本長谷川木芯砧板尺寸：約 50 × 30 × 厚 2 cm重量：約 2 kg◆ J..
$5,880
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商品編號: 日本製-龜之子束子 亀の子束子 天然 萬用棕刷
於日本已經有百年歷史的龜の子束子棕刷很好用又可愛的質感小物！像是鍋底、瀝油網、鐵鍋邊緣不用太用力，來回刷幾下就有感它是偏粗的刷毛清潔力夠，但手拿著不會刺（不適合不沾鍋）尤其是濾渣網這類，卡住食物殘渣的網子不好清理，棕櫚刷的纖維可以有效的清潔又不易掉屑。推薦用在這些情境：・炒完油鍋後的殘留油垢・瀝網、濾網卡住的細渣👍🏻・鐵鍋、鑄鐵鍋的日常刷洗・流理台角落、水槽邊緣・砧板表面刷洗（特別是木砧板）使用習慣小建議：刷完沖洗乾淨，建議掛著晾乾刷子乾得快，也比較不會有味道✨尺寸尺寸直徑約 8cm厚度約 3.2cm..
$250
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商品編號: 日本製｜矢良鑄造鍋夾
【商品介紹】日本鑄造｜多用途鍋夾（穩固防滑款）料理時最怕燙手、滑手這支鍋夾，讓你夾取更安心採用鑄造工法製成整體結構扎實穩固，耐用不易變形搭配鐵鍍鉻材質，兼具強度與耐用性夾力穩定、操作靈活不論是熱鍋、湯碗或餐盤，都能輕鬆夾取不滑落日常料理、端菜上桌都非常實用一夾多用設計✔ 夾鍋✔ 夾碗✔ 夾盤✔ 取出熱容器減少直接接觸高溫器皿提升使用安全性，是廚房中不可或缺的小工具日本製作，品質安心【商品規格】尺寸：總長21.5cm｜最寬6cm｜夾面寬1.8cm材質：鐵鍍鉻重量：310g產地：日本【保存期限】無保存期限（非人為損壞情況下）..
$880
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商品編號: 日本製｜高品質鋁製無耳雪平鍋
【商品介紹】日本職人手打｜高品質鋁製無耳雪平鍋一鍋多用，從料理到備料都能輕鬆完成無論是煮麵、燉湯、燙青菜，甚至洗菜、瀝水都非常順手選用高品質鋁材製成導熱快速且均勻，加熱效率高能大幅縮短烹煮時間，日常使用更省時省力手打鎚紋設計不僅提升質感，也讓鍋體更耐用、不易變形無柄（無耳）設計不僅少了手柄斷裂、鬆脫的問題，更大幅提升耐用性同時也讓收納更加省空間，不論是廚房抽屜、層架都能輕鬆放置外型更簡潔俐落，使用上更靈活順手輕量設計女生單手也能輕鬆操作非常適合日常快速料理使用適合用途：✔ 煮麵 / 煮湯✔ 燙青菜 / 簡易煎煮✔ 洗菜 / 備料使用日本製作，品質安心【商品規格】尺寸／容量／重量：15cm｜高6..
$780
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商品編號: 日本製304不鏽鋼-手工龜甲鍋
【商品介紹】304不鏽鋼製作，耐用又安心。手打龜甲紋，每一只都有自然的光澤與立體感，像餐桌上的一件作品。深度剛好，日常裝菜、盛沙拉、擺生魚片都很合適，也可以拿來放水果或備料使用。一個在廚房、餐桌都用得到的萬用碗。【商品規格】◆ 17cm直徑：約17cm｜高度：約5cm重量：約217g適合一人份料理、精緻擺盤◇ 19cm直徑：約19cm｜高度：約4.8cm重量：約253g適合分享盤、份量較多的料理材質：304不鏽鋼產地：日本【補充說明】無保存期限正常使用下可長期使用..
$680
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商品編號: 日本雅漆工藝 天然雲杉木砧板
日本雅漆工藝 天然雲杉木板前砧板它能保護刀刃、穩定食材，也影響料理人在每一次下刀時的手感。這款板前砧板選用日本天然雲杉木製作，木質均勻、重量輕、柔軟度適中，是日本料理職人相當喜愛的木砧板材質之一。木材具有適度的吸濕能力，在處理生魚片、壽司、細卷、小菜等板前料理時，更能維持舒適的工作環境，也讓刀鋒不易受到硬質砧板的衝擊。無論是專業餐廳、日料板前，或是喜歡日本料理的家庭廚房，都能感受到天然木砧板所帶來的溫潤手感。商品規格材質：天然雲杉木（Spruce）產地：日本（長野縣 木曾郡）厚度：30mm尺寸：* 390 × 195 × 30 mm* 420 × 210 × 30 mm* 450 × 225 ..
$1,300
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商品編號: 森平 Morihei 火砥石 1000番
小D主廚開箱森平-火砥石影片(點擊開啟影片)森平 Morihei 火砥石 天然砥石般的切味來自東京淺草的刀具老店舖“森平”，創立於1933年。由四代目店主”小黒章光“耗時5年所研發，結合人造砥石與天然砥石的優點，採用天然砥石粉末，低溫燒成。免浸泡水，只需灑水即可使用，研磨痕跡淺，不傷刃面。穩定的品質，適當的價格，實現如天然砥石般的切味。注意事項：不需要事先浸泡水，只需在一開始時灑上多一點水即可使用請勿用力研磨，本砥石特色為研磨痕跡淺在研磨時表面會產生砥泥，富含研磨粒子，研磨效果更好，請勿流水研磨。使用後請將砥石表面砥泥清洗乾淨，以乾毛巾包裹並保存於陰暗處。荒砥：#500中砥：#1000中仕上砥..
$2,100
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商品編號: 森平 Morihei 火砥石 12000番
小D主廚開箱森平-火砥石影片(點擊開啟影片)森平 Morihei 火砥石 天然砥石般的切味來自東京淺草的刀具老店舖“森平”，創立於1933年。由四代目店主”小黒章光“耗時5年所研發，結合人造砥石與天然砥石的優點，採用天然砥石粉末，低溫燒成。免浸泡水，只需灑水即可使用，研磨痕跡淺，不傷刃面。穩定的品質，適當的價格，實現如天然砥石般的切味。注意事項：不需要事先浸泡水，只需在一開始時灑上多一點水即可使用請勿用力研磨，本砥石特色為研磨痕跡淺在研磨時表面會產生砥泥，富含研磨粒子，研磨效果更好，請勿流水研磨。使用後請將砥石表面砥泥清洗乾淨，以乾毛巾包裹並保存於陰暗處。荒砥：#500中砥：#1000中仕上砥..
$4,400
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商品編號: 森平 Morihei 火砥石 4000番
小D主廚開箱森平-火砥石影片(點擊開啟影片)森平 Morihei 火砥石 天然砥石般的切味來自東京淺草的刀具老店舖“森平”，創立於1933年。由四代目店主”小黒章光“耗時5年所研發，結合人造砥石與天然砥石的優點，採用天然砥石粉末，低溫燒成。免浸泡水，只需灑水即可使用，研磨痕跡淺，不傷刃面。穩定的品質，適當的價格，實現如天然砥石般的切味。注意事項：不需要事先浸泡水，只需在一開始時灑上多一點水即可使用請勿用力研磨，本砥石特色為研磨痕跡淺在研磨時表面會產生砥泥，富含研磨粒子，研磨效果更好，請勿流水研磨。使用後請將砥石表面砥泥清洗乾淨，以乾毛巾包裹並保存於陰暗處。荒砥：#500中砥：#1000中仕上砥..
$2,300
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商品編號: 森平 Morihei 火砥石 500番
小D主廚開箱森平-火砥石影片(點擊開啟影片)森平 Morihei 火砥石 天然砥石般的切味來自東京淺草的刀具老店舖“森平”，創立於1933年。由四代目店主”小黒章光“耗時5年所研發，結合人造砥石與天然砥石的優點，採用天然砥石粉末，低溫燒成。免浸泡水，只需灑水即可使用，研磨痕跡淺，不傷刃面。穩定的品質，適當的價格，實現如天然砥石般的切味。注意事項：不需要事先浸泡水，只需在一開始時灑上多一點水即可使用請勿用力研磨，本砥石特色為研磨痕跡淺在研磨時表面會產生砥泥，富含研磨粒子，研磨效果更好，請勿流水研磨。使用後請將砥石表面砥泥清洗乾淨，以乾毛巾包裹並保存於陰暗處。荒砥：#500中砥：#1000中仕上砥..
$2,000
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商品編號: 森平 Morihei 火砥石 6000番
小D主廚開箱森平-火砥石影片(點擊開啟影片)森平 Morihei 火砥石 天然砥石般的切味來自東京淺草的刀具老店舖“森平”，創立於1933年。由四代目店主”小黒章光“耗時5年所研發，結合人造砥石與天然砥石的優點，採用天然砥石粉末，低溫燒成。免浸泡水，只需灑水即可使用，研磨痕跡淺，不傷刃面。穩定的品質，適當的價格，實現如天然砥石般的切味。注意事項：不需要事先浸泡水，只需在一開始時灑上多一點水即可使用請勿用力研磨，本砥石特色為研磨痕跡淺在研磨時表面會產生砥泥，富含研磨粒子，研磨效果更好，請勿流水研磨。使用後請將砥石表面砥泥清洗乾淨，以乾毛巾包裹並保存於陰暗處。荒砥：#500中砥：#1000中仕上砥..
$3,000
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商品編號: 森平 Morihei 火砥石 8000番
小D主廚開箱森平-火砥石影片(點擊開啟影片)森平 Morihei 火砥石 天然砥石般的切味來自東京淺草的刀具老店舖“森平”，創立於1933年。由四代目店主”小黒章光“耗時5年所研發，結合人造砥石與天然砥石的優點，採用天然砥石粉末，低溫燒成。免浸泡水，只需灑水即可使用，研磨痕跡淺，不傷刃面。穩定的品質，適當的價格，實現如天然砥石般的切味。注意事項：不需要事先浸泡水，只需在一開始時灑上多一點水即可使用請勿用力研磨，本砥石特色為研磨痕跡淺在研磨時表面會產生砥泥，富含研磨粒子，研磨效果更好，請勿流水研磨。使用後請將砥石表面砥泥清洗乾淨，以乾毛巾包裹並保存於陰暗處。荒砥：#500中砥：#1000中仕上砥..
$3,800