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品牌: 堺
商品編號: 佐海 三德 170mm VG10鋼 鎚目大馬士革 紅柄
堺佐海“三德包丁”又稱為”萬能包丁“，無論切是水果、蔬菜，切丁、切絲或是處理魚都是非常順手。適合一般家庭使用，可依據用途選擇不同尺寸。VG10鋼武生特殊鋼材製，含碳量約1.%，鉻含量15%，為新開發不鏽鋼，硬度高、耐用、耐酸，不易生鏽、安心易使用使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。..
$3,800
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品牌: 堺
商品編號: 佐海 牛刀 210mm VG10鋼 鎚目大馬士革 紅柄
堺佐海牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。VG10鋼武生特殊鋼材製，含碳量約1.%，鉻含量15%，為新開發不鏽鋼，硬度高、耐用、耐酸，不易生鏽、安心易使用使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。..
$4,000
-4 %
品牌: 神田
商品編號: 神田 X 育子燒聯名廚刀
育子燒開箱神田育(點擊開啟影片)育子燒實測刀具硬度(點擊開啟影片)【商品介紹】日本神田與育子燒家庭攜手推出的聯名款廚刀,提供了家庭入門的好選擇在口金,刀柄,刀身拉絲處理,鋼材上都有全面的升級,美觀也更提升好研磨也具備硬度與彈性,不易崩口,適合家庭與職場21.24公分牛刀：也稱主廚刀，職人工作時有7成的時間都是使用它，切魚切肉切菜功能兼具。17公分三德：牛刀的另一種型態、切魚、肉、菜都適合，特徵是刀尖處明顯向下，刀長較短、較不易被尖銳處刺傷，適合家庭使用。..
$2,589 $2,700
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品牌: 藤次郎/藤寅
商品編號: 藤次郎 DP 牛刀 240mm VG10鋼 洋柄
來自日本新潟 燕三条的『藤次郎』創立於1953年，融合傳統與革的新製造實現高品質的刃物以“最高的切味”，“拿於手上最高的滿足感”，將”燕三条“帶往全世界牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。VG10鋼武生特殊鋼材製，含碳量約1.%，鉻含量15%，為新開發不鏽鋼，硬度高、耐用、耐酸，不易生鏽、安心易使用..
$3,200
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品牌: 越前
商品編號: 高村刃物 三德刀 170mm VG10 磨
高村刃物，日本明治43年創業。位於福井縣越前市的包丁生產工廠。當時非常罕見的，業界最早採用新素材“粉末HSS鋼”來製造廚刀，50年前便著手開發不鏽鋼廚刀，並發表多款高硬度、耐久性佳的不鏽鋼廚刀。“三德包丁”又稱為”萬能包丁“，無論切是水果、蔬菜，切丁、切絲或是處理魚都是非常順手。適合一般家庭使用，可依據用途選擇不同尺寸。使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。VG10鋼意為Virgin Steel，武生特殊鋼材製，為新開發的高級不鏽鋼，硬度高、耐用、耐酸，不易生鏽、安心易使用..
$4,400
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品牌: 神田
商品編號: 日本神田作三德(日製)
神田廚刀專攻市場於職業用高硬度鉬鋼高級鋼材,硬度高達HRC60不易變形具有彈性合理的價位,為入門廚師,家庭的好選擇,手把符合人體工學握感更加舒適日本神田作刀具..
$2,400
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品牌: 神田
商品編號: 日本神田作小刀(日製)
神田廚刀專攻市場於職業用高硬度鉬鋼高級鋼材,硬度高達HRC60不易變形具有彈性合理的價位,為入門廚師,家庭的好選擇,手把符合人體工學握感更加舒適日本神田作刀具..
$1,500
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品牌: 神田
商品編號: 日本神田作牛刀(日製)
商品介紹日本神田作廚刀神田廚刀專攻市場於職業用高硬度鉬鋼高級鋼材,硬度高達HRC60不易變形具有彈性合理的價位,為入門廚師,家庭的好選擇,手把符合人體工學握感更加舒適◆牛刀尺寸：18cm-全長約30cm 刀刃長約18cm21cm-全長約33.5cm 重量約175g24cm-全長約36.5cm 重量約210g27cm-全長約40.5cm 重量約269g30cm-全長約43cm 重量約297g..
$2,500
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品牌: 神田
商品編號: 日本神田作筋引(日製)
商品介紹日本神田作廚刀神田廚刀專攻市場於職業用高硬度鉬鋼高級鋼材,硬度高達HRC60不易變形具有彈性合理的價位,為入門廚師,家庭的好選擇,手把符合人體工學握感更加舒適【商品規格】◇筋引刀(生魚片刀)尺寸：24cm-全長約36cm 重量約180g27cm-全長約39cm 重量約197g30cm-全長約42cm 重量約228g..
$3,000
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