增谷訓生 牛刀 180mm VG10鋼 鎚目大馬士革 雪華 綠柄

來自於日本福井縣 越前市的"越前打刃物"
增谷刃物製作所，增谷訓生所打造，專於打造好切，耐用，實用的不鏽鋼鍛造刀

極適合切菜的一把廚刀，無論是青菜類甚至紅蘿蔔。也可使用於切肉片，是極為便利的一把廚刀
好研磨、採用不易生鏽的VG10不鏽鋼材質。非常適合自己平時有在磨刀的朋友
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。

VG10鋼

武生特殊鋼材製，含碳量約1.%，鉻含量

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• 商品編號: 增谷訓生 牛刀 180mm VG10鋼 鎚目大馬士革 雪華 綠柄