New
日本神田作 骨透(雞骨刀) 135mm
商品特色
・日本 Kanda 神田作系列
・適合雞肉去骨、分切、修筋、小型魚類處理
・短刀身好操控,細節處理更俐落
・料理人與家庭進階使用皆適合
- 庫存狀態: 有現貨
- 商品編號: 日本神田作 骨透(雞骨刀) 135mm
$3,200
同品牌商品
日本神田作-骨透
也稱雞骨刀
來自日本料理道具品牌 Kanda 的專業骨透刀,刀型短小俐落,適合處理雞肉分切、去骨、剔骨與筋膜修整。
尖端好入刀,刀身穩定好控制,能細緻貼著骨頭走,減少食材浪費。
用途| 雞肉分切、去骨、剔骨、修筋處理,小型魚類處理,
神田廚刀專攻市場於職業用
高硬度鉬鋼高級鋼材,硬度高達HRC60不易變形具有彈性
合理的價位,為入門廚師,家庭的好選擇,
手把符合人體工學
握感更加舒適
日本神田作刀具
