育子燒選物

最新商品

商品預覽

New

商品編號: 日本製-初心者魚處理 4 件組｜附收納袋

日本製-初心者魚處理 4 件組｜附收納袋

這組魚處理 4 件組，很適合推薦給第一次想自己處理魚的人。有時候不是不想自己處理魚，而是工具不知道從哪裡開始準備。買太專業的又怕之後用不到。這組的定位，雖然不是高階職人套組，但它把基本會用到的工具都準備好了。裡面包含：小出刃刀適合用來處理魚身、簡單分切，刀型比一般菜刀更適合面對魚肉、魚骨這類食材。骨..

$980

加入購物車

商品收藏商品比較

立即購買

商品預覽

New

商品編號: 日本製-長谷川木芯砧板

日本製-長谷川木芯砧板

日本長谷川木芯砧板長谷川的木芯砧板，是很多料理人愛用的專業砧板。表面使用彈性樹脂材質，切下去的觸感不像一般硬塑膠砧板那麼死硬，能減少刀刃耗損，對常常料理、重視刀具保養的人來說，會是一塊很有感的砧板。中間加入木芯結構，提升整體硬度與穩定度，同時也減輕重量。比起同尺寸的實心砧板，拿取、清洗、移動都更輕鬆..

$5,880

加入購物車

商品收藏商品比較

立即購買

商品預覽

New

商品編號: 日本製｜矢良鑄造鍋夾

日本製｜矢良鑄造鍋夾

【商品介紹】日本鑄造｜多用途鍋夾（穩固防滑款）料理時最怕燙手、滑手這支鍋夾，讓你夾取更安心採用鑄造工法製成整體結構扎實穩固，耐用不易變形搭配鐵鍍鉻材質，兼具強度與耐用性夾力穩定、操作靈活不論是熱鍋、湯碗或餐盤，都能輕鬆夾取不滑落日常料理、端菜上桌都非常實用一夾多用設計✔ 夾鍋✔ 夾碗✔ 夾盤✔ 取出..

$880

加入購物車

商品收藏商品比較

立即購買

商品預覽

New

商品編號: 日本製｜高品質鋁製無耳雪平鍋

日本製｜高品質鋁製無耳雪平鍋

【商品介紹】日本職人手打｜高品質鋁製無耳雪平鍋一鍋多用，從料理到備料都能輕鬆完成無論是煮麵、燉湯、燙青菜，甚至洗菜、瀝水都非常順手選用高品質鋁材製成導熱快速且均勻，加熱效率高能大幅縮短烹煮時間，日常使用更省時省力手打鎚紋設計不僅提升質感，也讓鍋體更耐用、不易變形無柄（無耳）設計不僅少了手柄斷裂、鬆脫..

$780

加入購物車

商品收藏商品比較

立即購買

商品預覽

New

商品編號: 日本製 KAN 可愛造型磨泥器｜SUS430不鏽鋼｜茄子・魚・烏賊三款

日本製 KAN 可愛造型磨泥器｜SUS430不鏽鋼｜茄子・魚・烏賊三款

・微凹弧面設計磨好的泥不容易四散，使用時更集中。・小巧桌上尺寸現磨山葵、薑泥、蒜泥，直接放餐桌也不突兀。・SUS430 不鏽鋼耐用好清洗，不易殘留氣味。・三款造型可選茄子款、魚款、烏賊款，可愛又有料理感。・日本製造來自日本新潟・燕三条製作。..

$290

加入購物車

商品收藏商品比較

立即購買

商品預覽

New

品牌: 神田商品編號: 日本神田作骨透(雞骨刀) 135mm

日本神田作骨透(雞骨刀) 135mm

日本神田作-骨透也稱雞骨刀來自日本料理道具品牌 Kanda 的專業骨透刀，刀型短小俐落，適合處理雞肉分切、去骨、剔骨與筋膜修整。尖端好入刀，刀身穩定好控制，能細緻貼著骨頭走，減少食材浪費。用途｜雞肉分切、去骨、剔骨、修筋處理,小型魚類處理,神田廚刀專攻市場於職業用高硬度鉬鋼高級鋼材,硬度高達HRC..

$3,200

加入購物車

商品收藏商品比較

立即購買

商品預覽

New

商品編號: 日本神田ものやさし四季料理壓模 12件組｜18-8不鏽鋼｜桐木收納盒｜日本製

日本神田ものやさし四季料理壓模 12件組｜18-8不鏽鋼｜桐木收納盒｜日本製

來自日本料理道具品牌 Kanda カンダ的「ものやさし」四季壓模組。一盒收錄 12 款日式四季圖案，包含櫻花、紅葉、銀杏、兔子、松、竹、梅、菊花等經典造型，可用於紅蘿蔔、白蘿蔔、南瓜、地瓜、火鍋配料、便當裝飾、和食擺盤與甜點製作。本體使用 18-8不鏽鋼，日本製，並附有桐木收納盒。每個壓模高度約 ..

$2,480

加入購物車

商品收藏商品比較

立即購買

商品預覽

New

品牌: 神田商品編號: 神田熔岩紋窒化鐵鍋30公分平底煎鍋(升級版) *新品上市中贈龜之子束子刷*1

神田熔岩紋窒化鐵鍋30公分平底煎鍋(升級版) *新品上市中贈龜之子束子刷*1

育子燒解惑篇-鐵鍋壞了嗎!!?(點擊開啟影片)拜訪金屬熱處理實驗室(點擊開啟影片)鐵鍋必學原理-如何不沾鍋(點擊開啟影片)產地：日本燕三条製尺寸：鍋面30CM. 深度6CM材質：鍋身-窒化鐵手柄-天然櫸木爐具 : 可用於瓦斯爐、IH電磁爐重量：26CM : 1150g 上下28CM : ..

$3,780

加入購物車

商品收藏商品比較

立即購買

商品預覽

New

商品編號: 增谷訓生牛刀 180mm VG10鋼鎚目大馬士革雪華綠柄

增谷訓生牛刀 180mm VG10鋼鎚目大馬士革雪華綠柄

來自於日本福井縣越前市的“越前打刃物”增谷刃物製作所，“增谷訓生”所打造，專門於好切、耐用、實用的不鏽鋼鍛造刀牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。VG10鋼武生特..

$3,200