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商品編號: 日本HOKUA鋁製生魚片盒/水餃盒(可堆疊)
大量分切食材時的好幫手-鮭魚分切分享(點擊開啟影片)大量分切食材的好幫手-和牛分切分享(點擊開啟影片)防異味與交叉汙染：鋁盒能隔絕外部氣味，同時不易吸附食材氣味，有助保持食材原味，且能降低不同食材間的味道互染優異的導熱性：鋁材導熱快速，能更有效地與冰塊或冰袋搭配使用，使盒內保持低溫，有助抑制細菌滋生，延長生魚片的新鮮度。#材質：硬質鋁合金#規格：小-34.6*26.6*高5公分大-41.4*32*高5公分特大-47.2*36.2*高5公分#產地：日本
商品為盒子+蓋子
若只需要訂購盒子可以私訊詢問..
$1,600
商品編號: 日本岡本熟成脫水膜
育子燒開箱脫水膜影片(點擊開啟)育子燒開箱脫水膜影片1(點擊開啟)《商品介紹》低吸收熟成脫水膜(藍盒) 適合處理解凍後的食材、刺身或易變壞的食材低吸收度可使食材水份不會過度收,給予保鮮的作用
高吸收熟成脫水膜(綠盒)適合處理魚刺身、解凍食材、一夜干、肉類等
使用方便 只需用脫水膜包裹食材便可有效去除魚貝類和肉類中多餘水分或腥臭味多餘水份吸收後食材鮮味變得更濃縮延長生鮮類食材的保存、降低耗損可在冷凍狀態下吸收食材的水份 不破壞食材本身的結構水份減少後 食材的醃製或烹煮時間也可大大縮短較不是用於本身水份較少、或已有鹽醃製的食材
《商品規格》日本低吸收熟成脫水膜(藍盒) 30枚入 ..
$880
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